Confiture Kaki façon Macaron – Douceur Fruitière & Élégance Pâtissière
 
Une confiture délicate et raffinée, inspirée de l’univers du macaron.
La douceur veloutée du kaki bien mûr se marie à une touche pâtissière et légèrement amandée, rappelant la coque d’un macaron fin.
Résultat : une confiture subtile, gourmande, douce comme une crème, avec une élégance toute française.
Cuite lentement en petites quantités, cette création Maison Poiret met en valeur le kaki dans toute sa tendresse, rehaussé d’arômes naturels et d’une texture fondante proche de la ganache.
 
 
Profil gustatif
Kaki doux et velouté
Notes d’amande douce façon macaron
Arômes pâtissiers délicats, non sucrés
Texture lisse, tendre, fondante
 
Accords & utilisations
Une confiture raffinée conçue comme un dessert à elle seule :
Sur brioche, crêpes, pain au levain, croissant
Dans un yaourt ou un fromage blanc
En cœur d’un macaron maison ou d’une génoise
En garniture d’une tarte légère ou d’une pavlova
Avec un thé blanc ou un thé au jasmin
 
L’esprit Maison Poiret
Cette confiture « façon macaron » est une création originale, pensée comme une pâtisserie en pot.
Un travail minutieux du kaki, une touche d’amande maîtrisée, une cuisson douce… pour offrir une gourmandise que l’on ne trouve nulle part ailleurs.