Un vinaigre de cidre aromatisé à la groseille, à la robe rouge éclatante et au goût acidulé et fruité. Il apporte une fraîcheur vive et des notes fruitées idéales pour dynamiser vos recettes.
 
Goût & Caractéristique
Arômes : acidulé, vif, légèrement sucré, fruité.
Couleur : rouge clair.
Texture : fluide, un léger dépôt naturel peut se former.
 
 
Accords mets & utilisation
Type de plat
Utilisation
Salades
Parfait sur salades composées, crudités, taboulés pour une touche fruitée.
Poissons
Idéal pour assaisonner du maquereau, sardine grillée ou ceviche.
Volailles
À utiliser pour déglacer une poêle de poulet rôti ou magret de canard pour une sauce acidulée.
Fromages
Quelques gouttes sur un fromage frais de chèvre ou de brebis.
Desserts
En filet sur des fraises, une salade de fruits rouges ou même une glace vanille pour un effet surprenant.