Vinaigre de Mûres Sauvages – Maison Poiret
 
Un vinaigre de cidre aromatisé aux mûres sauvages, aux notes rondes et légèrement sucrées, qui capture toute la richesse des fruits de nos vergers et des remparts de Montreuil-sur-Mer. Produit artisanal, un petit dépôt naturel peut se former : c’est le signe d’un produit 100 % artisanal et non filtré.
 
Goût & Caractéristique
Arômes : fruité, sucré-acidulé, intense et gourmand.
Couleur : rouge foncé profond.
Texture : fluide, avec un petit dépôt naturel possible.
 
Accords mets & utilisation
Type de plat
Utilisation
Salades
Sublime les salades vertes, betteraves, carottes râpées.
Viandes & volailles
Déglacer une poêle après cuisson de magret, canard ou poulet pour une sauce fruitée.
Fromages
Fromages affinés ou chèvre frais → apporte une touche sucrée-acidulée.
Desserts
Crêpes, panna cotta, glace vanille ou fruits rouges → accentue le côté gourmand.